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后疫情时代,酒店业的重要发力点
来源: | 作者:球盟会工业园区事业部 隋泽欣 | 宣布时间: 2020-09-20 | 2562 次浏览 | 分享到:

1、客户效劳:关注客户焦点需求,在效劳规模上做减法,在效劳质量上做加法

回归客户焦点需求。岂论客户关于酒店的需求如何变革,焦点需求却万变不离其宗,即酒店位置、床舒适度、周边餐饮、酒店情况等焦点要素。做好焦点效劳就好,就已经能够掌握住焦点客群,同时也不给酒店自身的运营本钱增加极重担负。

如今,以全季、亚朵、麗枫为代表的“有限效劳中端酒店”,以提供住宿+早餐效劳为主,减少健身房、游泳池、儿童乐园、花园等非须要设施中的部分或者全部效劳,控制餐厅规模和集会室数量,通过大幅缩减本钱,提供简单精炼的效劳,突出“小而专”的酒店效劳模式,集中资源满足好客人关于“住宿”自己的焦点需求,正逐渐获得主顾的青睐。

2、运营治理:以明确的治理指标量化运营能力,提升酒店精细化治理水平

在海内酒店盈利能力相对薄弱的情况下,我们更应关注酒店的经营剖析与收益战略的执行效果,通过要害指标的评估与考核,连续关注经营剖析、收益战略制定、战略执行、效果反响、战略修正等诸多执行环节,从而提升酒店精细化治理水平。

3、盈利能力:关注OTA渠道,拓展新的盈利来源

在互联网时代,OTA(在线旅行社)已成为酒店拓展客源的重要途径,而要最洪流平赢得OTA渠道的订单,就要包管流量和转化率。

疫情关于酒店的业务影响照旧很大,需要主动计划新的收益来源,提前做好收入结构因疫情爆发变革的恒久计划和准备,短期建议关注外地及周边客源及个人休闲度假场景、餐饮收入板块,平衡酒店客房收入与餐饮等非住宿收入,并通过外卖、团购等多种方法增加现金流、收入来源。

4、效劳模式:搭建有品位、有温度、有思想的“酒店+”生态,提供有内容的效劳

日益旺盛的主顾个性化消费需求使得酒店业态多元化成为新常态下的一定,目前酒店颐魅正通过与科技、艺术、文化、景区等业态的融合生长,通过构建奇特的主题和文化,以流动在酒店空间与时间维度中的故事为基础,植入科技与艺术元素,搭建可观、可听、可触的交互情况,打造绿色环保、人文突出的效劳气氛,使得酒店的运营与周边情况与文化高度融入,并与其他业态共享设施,通过集聚多元业态资源,为主顾提供极具韵味的特色效劳。


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