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老字号如何再创辉煌 ,续写商业新传奇 ?
来源: | 作者:朱金树?球盟会咨询资深咨询师 | 宣布时间: 2025-03-08 | 36 次浏览 | 分享到:
老字号 ,作为中国商业与制造业生长历程中沉淀下来的精华 ,具有深厚的历史秘闻、鲜明的文化特色、奇特的工艺技术、精良的设计制造、优质的产品效劳 ,并且获得社会的广泛认可。它们不可是商业领域的佼佼者 ,更是中华民族优秀古板文化的生动载体。诸如同仁堂、云南白药、全聚德、片仔癀、老凤祥 ,以及广州的广州酒家、陶陶居、鹰金钱、三角牌、双鱼、王老吉等 ,都是老字号中的杰出代表。
在革新开放的时代浪潮中 ,面对来自各方的猛烈攻击 ,不少老字号积极进取、勇于立异 ,乐成开拓出一片新天地 ,书写了商业新传奇。然而遗憾的是 ,也有许多老字号逐渐走向衰落 ,最终消失在历史的长河之中。而更多的老字号则处境艰难 ,苦苦探寻突破与重生的门路。

老字号经营不佳的三大原因

老字号经营不善 ,原因是多方面的。一方面 ,部分行业因时代厘革爆发剧变 ,导致老字号业务大幅萎缩。以印刷行业为例 ,随着新兴媒体的迅猛崛起 ,古板印刷业务的市场空间不绝被压缩 ,经营状况昏暗。另一方面 ,某些老字号所在行业自己市场空间有限 ,如古板工美行业。但更为普遍的原因是在猛烈的市场竞争中 ,老字号应对战略缺乏 ,在角逐中逐渐败下阵来 ,市场份额连续下滑。总体而言 ,老字号经营不佳可归结为以下三大原因:

01

品牌不敷“潮”

 形象老化:一些老字号品牌形象恒久处于牢固状态 ,其视觉泛起与品牌理念陈腐 ,未能实时更新以契合现代消费者的审美看法。部分老字号至今仍沿用几十年前的包装设计 ,显得极为落伍 ,难以吸引当下消费者的目光。

 文化隔膜:许多老字号虽拥有深厚的文化秘闻 ,然而与年轻一代之间保存着文化上的隔膜 ,难以引发情感共识。像一些古板手工艺品老字号 ,由于宣传推广缺乏 ,年轻消费者对其背后蕴含的文化内涵知之甚少 ,难以理解其中的魅力。
 缺乏互动:在社交媒体盛行的时代 ,部分老字号触网仍不敷积极 ,很少借助网络平台与消费者进行互动交流 ,致使品牌活力匮乏 ,无法与消费者建立起紧密的情感纽带 ,从而被消费者冷落甚至抛弃。

02

产品不敷“新”

 立异意识冷淡:部分企业太过依赖古板产品与工艺 ,对市场的变革以及消费者的新需求反应缓慢 ,立异动力缺乏。产品的款式、口味、包装等方面严重滞后于时代生长 ,难以满足消费者日益多样化的需求。

品类、业务更新慢:产品种类较为简单 ,无法满足消费者多样化的消费需求 ,市场笼罩规模较窄。例如 ,一些老字号仅仅专注于某一类产品 ,未能积极拓展相关产品线。尤其是当所处行颐魅整体泛起萎缩态势时 ,依然故步自封 ,不积极谋划业务转型 ,最终导致企业生长陷入困境 ,逐渐走向衰落。
 消费体验立异缺乏:部分老字号虽然注重产品质量 ,但在消费体验方面缺乏立异。例如 ,产品包装不敷便携 ,购置渠道简单 ,售后效劳不到位等 ,从而影响消费者的购置意愿。

03

营销不敷“广”

 推广渠道古板:主要依赖古板的线下推广渠道 ,对线上新媒体平台的重视与运用缺乏 ,导致品牌宣传的规模受限 ,无法触达更广泛的消费群体。

 营销手段简单:促销运动形式陈腐 ,缺乏创意与吸引力。终年接纳简单的打折优惠方法 ,未能结合当下热点话题与新趋势策划新颖的营销运动 ,难以引发消费者的购置兴趣。
 市场定位局限:市场定位较为狭窄 ,且未能凭据市场的变革实时进行调解 ,致使客户群体逐渐固化。例如 ,一些老字号仅将目标客户锁定为外地中老年消费者 ,忽视了年轻群体以及外地市场的巨大潜力 ,不但限制了企业的规模扩张 ,还导致市场份额逐渐萎缩。

老字号振兴总体战略

针对上述三大原因 ,老字号若要实现振兴 ,重续辉煌 ,应当实施三大“焕新”工程:品牌“焕新”工程、产品/业务“焕新”工程、营销“焕新”工程。

01

品牌“焕新”工程

主要涵盖活化品牌文化、更新品牌形象、强化品牌互动三个层面。

 活化品牌文化:深入挖掘老字号的历史文化内涵 ,通过故事化、趣味化的方法加以泛起。例如 ,借助短视频、漫画等新颖形式 ,讲述品牌的生长历程、古板工艺以及背后的人文故事 ,以此吸引年轻消费者的关注 ,引发他们对老字号品牌的兴趣。
 更新品牌形象:重新设计品牌的视觉形象 ,在保存品牌焦点元素的基础上 ,接纳更切合现代审美潮流的设计作风。包括对品牌标记、包装设计、店肆装修等方面进行更新 ,使老字号品牌更具时尚感与吸引力 ,能够在众多品牌中脱颖而出。
 强化品牌互动:积极利用社交媒体平台 ,与消费者展开互动与相同。通过举办线上线下互动运动、建立品牌社群等方法 ,增强消费者对品牌的认同感与加入感。让消费者在互动历程中 ,深入了解老字号品牌的价值与魅力 ,进而提升品牌的活力与亲和力。

02

产品/业务“焕新”工程

主要包括推动产品立异、拓展产品品类、推动业务转型升级三个方面。

 推动产品立异:深入调研、精准掌握消费者的新需求与新趋势 ,加大产品研发投入。在产品口味、功效、原质料等方面进行立异突破 ,同时对产品包装进行升级优化 ,推出具有立异性的跨界相助产品等。别的 ,积极引入先进的生产技术 ,提升生产制造水平 ,确保产品品质与生产效率的双重提升。
 拓展产品品类:基于品牌的焦点价值以及消费者的需求 ,有针对性地拓展产品品类。通过延链、补链、扩链等方法 ,富厚产品线 ,实现多元化经营 ,满足消费者多样化的消费需求。例如 ,一祖古板食品老字号 ,在原有产品基础上 ,开发出即食、便携等差别类型的新产品 ,进一步扩大市场份额。
 推动业务转型升级:关于现有市场整体大幅萎缩或生长空间有限的老字号 ,应积极推动进军新赛道。以工美文创行业为例 ,可结合当下的谷子经济、情绪消费经济等新趋势 ,拓展业务领域。再如古板印刷业务 ,可从技术升级(数字化印刷、智能化生产)、效劳升级(一站式效劳、个性化定制效劳、提供增值效劳)、拓展新业务(拓展新兴印刷领域业务、拓展国际业务)、增强工业融合(与文创工业、互联网融合等)四个方面进行升级 ,同时积极向其他新赛道转型。

03

营销“焕新”工程

主要涉及拓展推广渠道、立异营销手段、精准市场定位三个要点。

 拓展推广渠道:除了古板的线下渠道 ,积极结构线上新媒体平台 ,如社交媒体、电商平台、内容平台等 ,构建全方位的营销推广体系。充分利用直播带货、短视频营销、社交媒体广告等新兴营销手段 ,扩大品牌影响力与产品笼罩面 ,将老字号品牌推向更辽阔的市场。
 立异营销手段:紧密结合热点话题、节日庆典等 ,策划创意十足的营销运动 ,吸引消费者的目光。例如 ,举办主题营销运动、限量版产品发售、互动式体验运动等 ,通过增加营销运动的趣味性与加入度 ,引发消费者的购置欲望。
 精准市场定位:重新审视市场情况与目标客户群体 ,凭据市场变革与消费者需求的多样性 ,进行精准的市场定位。针对差别的消费群体、差别的地区市场等 ,制定差别化的营销战略。通过精准定位与差别化营销 ,扩大营销区域 ,吸引更多潜在客户 ,提升品牌的市场占有率。

“道阻且长 ,行则将至;行而不辍 ,未来可期” ,老字号的振兴是一项恒久而艰巨的任务 ,需要各地将老字号振兴视为恒久的战略任务 ,凭据差别老字号的实际情况制定个性化战略 ,加大立异力度 ,认真落实“焕新”工程 ,全力推动老字号提质升级 ,从而让更多的老字号重续辉煌 ,续写商业新传奇。


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