“十三五”期间,国有粮食企业主抓生产经营、革新立异,普遍实现了规模体量大幅提升、经营业绩较快增长、行业职位提高等总量性目标。可是,粗放式生长方法、缺乏实质性的形式革新决定了粮食企业仍然保存制约企业工业升级、阻碍企业效率提升、影响企业未来生长的要害问题:如贸易占比规模较高,工业链、价值链和供应链基础不牢靠,如工业链环节较短,下游精深加工占比较低,如经营模式简单,品牌塑造不力,以及体制机制不活,要害人才缺少的问题。以上问题已经严重制约国有粮食企业向更好更优生长,甚至会影响粮食企业对保供职责的履行力度。国有粮食企业是有效履行粮油应急包管、市场供应稳定有序和生活效劳包管的重要主体,规模庞大、效益领先是有效担负这一重要职责的有力基础。
同时,粮油企业也面临着三大机缘:
一、农副食品精深加工的机缘
随着人们收入水平不绝提高,基础性粮食消费连续降低,碳水化合物为主的米面等占比不绝下降,肉蛋奶消费比重增长迅速;个性化、多样化、体验式消费渐成主流,品质消费、体验消费和智能消费成为新热点。消费升级趋势下,新产品、新模式的机缘不绝涌现,从产品开发的角度来看,向精深加工拓展与延伸是一定的趋势。
二、中心都会保供型需求创立的机缘
随着都会化进程加速,以中心都会发动都会群的生长模式成为我国城镇化的主流,都会群将囊括我国大部分人口,这就意味着以中心都会为焦点的都会群保存巨大食材保供型需求,作为地方国有粮食企业在这方面具有得天独厚的优势。
三、都会对优质高效供应链的迫切需要创立的机缘
我国食材供应链的卫生宁静、效率低下、标准水平低等问题亟待解决,同美欧日等兴旺地区相比,我国都会食材供应链还处于很是初级的田地,保存较大改善空间,具有餐饮配景、互联网跨界配景、供应链配景企业纷纷入局食材供应链,区域共享中央大厨房及配套冷链流通体系建设空间巨大。
因此,粮油企业必须从工业链、价值链、供应链三方面寻求突破。
在工业链上同时向上下游延伸,向上延伸以订单农业和特色农产品开发为主,利用规模体量和影响力优势,在优质原料、种子繁育等辐射发动大、要素门槛高,以及具有地方特色优势农副产品领域重点发力;向下延伸则着重提升米面粮油下游精深加工产品运营能力,围绕市场需求开发出更多元化优质产品,同时利用地方国有资本投资平台,通过并购整合向下游具有更高附加值的食品消费延伸,打造食品品牌,发动农副产品精深加工和附加值提升,推动地方性农副产品品牌走向全国。
在供应链上,围绕粮农食品工业生长定位,抢抓农副食品流通体系厘革以及中心都会生长机缘,利用“新基建”大规模推广应用的契机,以资源整合、项目建设、产品标准体系和数据体系为焦点抓手,使供应链各环节对外开放赋能,满足都会群关于供应链体系的需求,打造新型粮农食材供应链平台。
在价值链上,深化精细治理和精深运作,把控具有更髙附加值的品类和工业环节,提升品牌塑造意识,强化品牌运营和市场开拓,打造更具影响力的消费品牌。
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