淄博烧烤火出圈了！
“烤炉+小饼+小葱”的烧烤灵魂“三件套”，吸引着全国各地的游客直奔淄博，络绎不绝 。相关话题连续登上热搜，一夜之间，淄博烧烤成为妥妥的顶流 。据统计，3月以来，淄博外地“烧烤”要害词搜索量同比增长超370%，“淄博烧烤”要害词全平台搜索量则同比增长超770% 。
一向低调的淄博烧烤，为何能在各大烧烤门派中突出重围 ？
淄博特色是不二法宝，一是“烤炉+小饼+小葱”的烧烤灵魂“三件套”，烤炉代表温度，小饼代表容纳，小葱代表豪爽，满满的仪式感；二是“小饼卷一切”的奇特组合，深深吸引着碳水喜好者的胃 。唯有特色，才华与众差别、出类拔萃；唯有特色，才华让人印象深刻 。
除了特色之外，淄博还在效劳方面下足了功夫，随处体现出了浓浓的人情味 。淄博市民“把周末时间让给游客”，“停车费只收外地车别收外地车”，更泛起了网红烧烤店主苦口婆心劝退排队主顾“别家店也一样好吃”的质朴话语 。一名安徽小伙着急赶高铁又想吃淄博烧烤，点了许多工具，老板娘怕他来缺乏烤，主动1V1帮烤，让他专心吃 。一个在全国多地遭遇“鬼秤”的美食博主，来到淄博后，随机试了一圈，没有一家秤禁绝，且许多商家都多给了 。外地领导体现：“谁砸了我们的锅就砸谁的碗，谁也不可坏了淄博的名声 。”
其实，淄博为此已经精心谋划、蓄力良久 。早在3月10日，淄博市政府就组织召开了新闻宣布会，推出了一系列“烧烤”政策 。不但设立淄博烧烤名店“金炉奖”，建立烧烤协会，宣布五一举办淄博烧烤节，更是直接发放25万烧烤消费券，并为游客设计出了烧烤主题的一日游、两日游线路 。在高铁站，他们安排了专门的“烧烤志愿者”，无缝对接游客 。为了便当游客们打卡，专门定制了“淄博烧烤地图” 。
无疑，烧烤成为了淄博这座都会的“引流”利器 。淄博政府在做的，就是穿透烧烤，激活整座都会的活力 。在前往淄博的专列上，循环播放的，是淄博文旅宣传片 。送给游客的，是淄博的琉璃饰品、周村烧饼、金丝鸭蛋 。给游客推荐的，是红叶柿岩、潭溪山冰瀑、颜神古镇、马踏湖等热门旅游景点 。而淄博公交的“烧烤专线”，不但带游客去了烧烤店，更有八阵势市场、齐盛湖公园、海岱楼钟书阁等众多旅游打卡点 。
在烧烤的发动下，淄博的各个景点人流量显著增加，尤其是淄博的八阵势市场，如今已经成为了新的网红打卡地 。越来越多游客的到来，不但发动了淄博的经济，更是创立了更多的就业时机 。
淄博还在想步伐让外来人员留下来就业捌矫皲户，为此淄博出台了一系列至心满满的人才招引政策 。来淄求职、就业的青年可在青年驿站享受每年三次、每次两晚的免费入� �；来淄实习、游玩、探友的市外高校在校大学生，可享受每年四次、每次五天的半价入住 。关于来淄博加入“大学生实习计划”及实训运动的大学生给予每人每天50元生活补贴，对淄博市外大学生每人提供500元交通补贴 。目前，淄博“三年十万大学生集聚计划”提前完成 。2022年下半年，淄博又有了新目标，力争五年内全市新引进大学生突破20万人 。
淄博烧烤这次出圈，说究竟，离不开每一位烧烤店主和政府的双向奔赴 。与其说游客喜欢淄博的烧烤，不如说更喜欢这个都会的态度 。想要留住游客，靠的不可是都会的烟火气，更需要的是人情味 。淄博无论是硬核包管照旧人文温情，一直都是想在人前，做足了准备 。正因为如此，才华让来自全国的游客，感受到了满满的温情和暖心 。
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